Na ruim vier maanden glutenvrij gegeten te hebben was ik heel benieuwd wat het zou doen als ik langzaam weer gluten zou gaan introduceren. Ondanks alle voordelen die ik had sinds het glutenvrij eten, ja. Hoe fijn zou het zijn om onbezorgd een mandje stokbrood te delen met je tafelgenoten tijdens een etentje? Of een softijsje eten met het gezin. Met hoorntje. Een normale pizza bestellen of een stuk taart op een verjaardag verorberen?
Lees meer
Drie maanden geleden startte ik met glutenvrij eten. Iets dat al zeker twee jaar door mijn hoofd heen ging want het kan nog al eens helpen bij schildklierproblemen. Ik had er al genoeg over gelezen …
Ik en mijn glutenvrije food! Je hebt al kunnen lezen 
Een week of vijf geleden... daar ging ik dan. De overstap naar glutenvrij eten. In ieder geval voor de komende maanden, tot de volgende bloedprik. Want ik ben echt héél erg benieuwd …